SINAPIS L. ☺
Senevé
Plantes velues (au moins dans leur partie inférieure).
Feuilles pennatifides ou pennatiséquées.
Fleur : sépales étalés, égaux à la base;
pétales jaunes, onguiculés;
stigmate discoïde.
Fruit : silique déhiscente à long bec conique ou comprimé (ensiforme : en forme de sabre!); valves convexes à 3-7 nervures bien nettes;
(chez S. alba la base du bec contient une loge indéhiscente monosperme).
graines globuleuses sur 1 rang dans chaque loge;
cotylédons lobés aux extrémités, condupliqués incombants.
3 espèces :
1.1 Silique contenant 7-17 graines, surmontée d'un bec cylindrique ou conique, non ou à peine comprimé,
tout au plus aussi long que la partie valvaire proprement dite de la silique.
2.1 Silique longue de 25mm au moins, glabre ou portant des poils courts épais (var. orientalis Koch ex Ziz), couchés.
incl. S. orientalis L.
S. schkubriana Reichenb.
= Brassica arvensis(L.) Rabenh., non L.
Brassica sinapistrum Boiss.
2.2 Silique ne dépassant pas 25mm de long, densément couverte de poils longs, fins, dressés.
S. PUBESCENS L.
= Brassica pubescens(L.) Ard.
1.2 Silique contenant 4-8 graines, bec fortement comprimé habituellement plus long que la partie valvaire de la silique.
Le pied du bec (le sommet du replum) contient une loge indéhiscente à 1 graine. Aucune des flores dites traditionnelles ne signale cette particularité!
3.1 Feuilles lyrées-pennatifides ou pennées. Silique : 20-40 x 3-4mm, bec : 10-30mm :
ssp. ALBA (cultivé pour la préparation de la moutarde)
= Brassica foliosa (Willd.) Samp.
3.2 Feuilles 2-pennatifides, non lyrées. Silique : 25-50 x 2,5-4mm, bec 10-20mm.
ssp. DISSECTA (Lag.) Bonnier
= Sinapis hispida Schousboe