ARMORACIA P.Gaertner, B.Meyer & Scherb     [GV] [PJ] : Gilib.        ☺

Armoracie, Raifort

Une seule espèce: A. RUSTICANA P.Gaertner, B.Meyer & Scherb

                                                =A. lapathifolia auct.

                                                  Cochlearia armoracia L.

                                                  Nasturtium armoracia (L.) Fries

Plante vivace glabre, à tige sillonnée creuse, haute d'au moins 1m.

          Souche robuste, rameuse et charnue, à racines napiformes.

Feuilles:

         °les radicales ont un limbe de 30-50cm ovale à ovale-oblong, crénelé-denté, et un pétiole long de 50cm,

         °les caulinaires sont sesiles ou à pétiole court, non auriculées; les inférieures sont souvent pennatifides, les supérieures sont

                             crénelées ou entières.

Fleurs: sépales dressés non gibbeux;

           pétales blancs longs de 5-8mm, à onglet court

           style court

           stigmate capité ou légèrement bilobé.

Fruit: silicule longue de 4-6mm, longuement pédicellée (pédicelle 4-5 fois aussi long que la silicule), globuleuse ou ovoïde (section transversale ronde)

                   deux valves faiblement réticulées-veinées ([HC]: 1 nervure dorsale)

                   2 à 6 graines sur 2 rangs dans chaque loge; cotylédons entiers accombants.