ALLIARIA Scop.       

 

Alliaire

 

Une seule espèce : ALLIARIA PETIOLATA (Bieb.) Cavara & Grande

                                            =Alliara officinalis Andrz. ex Bieb.

                                              Sisymbrium alliara (L.) Scop.

 

Plante biennale, plus ou moins vivace, haute jusqu'à 120cm, à poils simples, à odeur alliacée quand elle est écrasée.

 

Feuilles réniformes à triangulaires-ovales, cordées, crénelées ou grossièrement sinuées-dentées.

            Les radicales sont non divisées, longuement pétiolées, hérissées.

 

Fleurs à pédicelles presque aussi épais que la silique, longs de 2,5-13mm à maturité

          sépales non gibbeux à la base

          pétales blancs longs de 4-8-(9)mm

          style distinct, stigmate plus ou moins entier.

 

Fruit : silique sub-tétragone, toruleuse, déhiscente, 20-70 x 1,5-3,5mm, étalée ou étalée-dressée;

          valves à 3 nervures principales "celle du milieu allant d'un bout à l'autre de la valve, les deux autres se terminent en ramifications

                    plus ou moins nombreuses" [GB].

          graines longues de 2,5-4,5mm, sur un seul rang dans chaque loge;

                    cotylédons entiers, accombants.